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在室温下，干冰极易挥发，并升华成无毒，无味的二氧化碳，体积比固体大600-800。因此，干冰不能存储在完全密封的容器中，否则很容易爆炸。一旦从干冰中挥发的气体超过了容器空间的容量，就可能发生危险。
当要使用干冰时，必须使用厚棉手套，夹子和其他垫片来取出干冰。取出后请立即更换。如果您有孩子在家，则应注意不要让他们玩干冰，以免冻伤。
干冰颗粒
实际上，干冰的制冷效果是水冰的1.5倍以上。当干冰蒸发时，它将引起周围区域的急剧下降，对人体造成冻伤的潜在危险。因此，不要出于好奇而被冷冻储藏盒中的干冰白烟吸引，而要出于好奇而取出几片玩，以免手指皮肤立即被冻伤。
因此，干冰食品的保鲜听起来很有新意，但潜在危险也应该警惕，一旦使用不当，干冰将使我们受到伤害。
