食品工业非常喜欢正规冷链干冰。在享受干冰带给大家的白色优雅的干冰云的同时,我们还应该了解更多有关干冰的知识,以免造成伤害!实际上,冷链干冰销售是固体二氧化碳。它的低温为零下78°C,其冷藏量是水冰的1.5倍。由于吸热,它会产生白烟,并将其升华为二氧化碳气体。无味,无残留。具有消毒作用。可以散发出浪漫迷人的烟雾,因此干冰和食物之间有着不解之缘。特别是在夏天,它自然很受欢迎。干冰不仅可以改变菜肴的原始口味,还可以带给人们温暖,浪漫,新颖,轻松和快乐的心理感觉,就像仙境一样。干冰食品注重食物颜色,香气,味道,形状和器皿的和谐,并高度重视菜肴的美观和味道。干冰辅助食品生产技术的使用已逐渐成为酒店或酒店的时尚和象征。
元氏冷链干冰也被称为冷雾化,压缩空气作为发动机和载体,哈尔滨干冰颗粒加速粒子。干冰处理原理这个过程会从水里产生大量的气体和气泡。当干冰与水接触时,它立刻变成气态的二氧化碳。所以,如果你碰到干冰,你要小心,不要伤害。干冰是二氧化碳的固体形式,温度很低,低于下78摄氏度。正规冷链干冰不会损害被净化物体的表面,特别是金属表面,也不会影响金属表面的纯度。净化设施的表面,如泥泞泥残渣等,会很快冻结,然后会凝结脆性脱离并与气流合并。特种喷雾器喷出至净化体表面后,使用量的变化使高速提升和干燥颗粒的融化冰。
儿童和动物的安全。重要的是,请勿让儿童和动物在没有成人监督的情况下在元氏正规冷链干冰周围。触摸,吃,喝和呼吸(来自干冰雾/云团的蒸气)是危险的。话虽如此,有很多伟大的科学实验都可以用正规冷链干冰创造出很酷的效果。只要您遵循正确的安全准则,您就应该有丰富的经验。
绿色清洁。元氏正规冷链干冰是由回收的排放物形成的。当使用干冰喷射工艺时,不需要回收水,不涉及溶剂或其他化学物质,不需要加热,也不需要清理或容纳介质或其他二次废物。该方法消除了水的使用,水有助于霉菌和/或细菌的生长。减少停机时间。元氏冷链干冰减少了停机时间,部分原因是该过程经常允许设备就地清洗。有计划的清洁减少了意外故障和生产时间损失的可能性。
用元氏正规冷链干冰保持食物和饮料冷冻。干冰比普通的冰要冷很多很多,所以它显然可以让食物和饮料更冷很多很多。然而,干冰的危险是食物或饮料可能会变得太冷——例如,在干冰上放一瓶香槟,它可能会粉碎或部分冻结,所以只对冷冻的食物使用元氏冷链干冰(如冰淇淋、冰棍等)。
误食或吞咽干冰有害。我们不建议仅将元氏正规冷链干冰直接放在饮料或鸡尾酒中,因为如果干冰未完全升华(完全消失)并且有人摄入干冰会造成严重的内部伤害。为了安全起见,元氏销售千万不要在饮料中加入干冰。