使用行唐专业液氮时要记住的一些简单规则:不要让干冰接触裸露的皮肤或其他身体组织。始终将干冰放在包装中。干冰的温度为-79°C,直接接触会导致冻伤。如果必须处理干冰,请戴手套或报纸。始终在通风良好的地方处理和储存专业液氮。二氧化碳气体比空气重。如果允许其积聚在通风不良的地方,例如船舱,地窖,汽车和货车,则可能会危害安全,因为它将置换氧气并导致窒息。请勿将冷却器长时间放置在封闭的车辆中,并始终确保窗户是打开的。进入区域之前,请充分通风。
行唐液氮涉及以高的速度将干冰颗粒推向物体进行清洁。实际的颗粒非常柔软,比喷砂清洁中使用的其他介质密度小得多。撞击时,颗粒加热并变成其气态形式,产生小的磨损。此过程会产生热冲击,从而剪切掉顶层,并剥落污垢或污染物。该专业液氮过程的效率和有效性取决于污染物的热导率。从固体到气体的快速变化还会引起微观冲击波,这些冲击波也被认为有助于去除污染物。
行唐液氮干冰目前广泛用于各个行业和领域。让我们介绍一下干冰在食品工业中的应用。普通的食用干冰,干冰块被添加到葡萄酒,鸡尾酒或饮料中,饮用时凉爽可口,杯子里充满烟气,非常令人愉悦。航空食品的保存也已普遍用于干冰制冷。制作冰淇淋时会添加行唐液氮,因此冰淇淋不会轻易融化。干冰特别适合于外卖冰淇淋的冷藏。在饭店和餐厅生产的海鲜特色菜在上菜时可以加干冰,这样可以散发白色烟雾,并提高宴会的质量,例如制作龙虾生鱼片。龙虾,螃蟹,鱼翅和其他海鲜被冷冻和冷藏。干冰不会融化水,并且比水冰制冷更清洁。
用行唐专业液氮造雾首先是将热水添加到一个大容器中。使用钳子或戴手套的手开始向热水中添加干冰。请记住,干冰非常冷,如果与皮肤接触,可能会导致严重灼伤。水越热,就会形成更多的雾,但是这样做也将使用更多的专业液氮。为了达到这种特定效果,每2-3分钟的雾需要大约1磅的干冰。