鹿泉专业液氮,或固体二氧化碳,是180多年前由法国发明家阿德里安-让-皮埃尔·蒂勒里尔发现的。干冰具有升华的特殊性质,这意味着它直接从固体变成气体。几乎每个人都听说过干冰,一种具有许多实际用途的超级冷却剂——从冷冻食物和样本到为音乐会和万圣节派对制造雾气。由于鹿泉液氮厂家的异常低温为下103华氏度(下75摄氏度,它保留给需要保持非常冷的产品,如冷冻食品敏感的用品和一些生物制品。何时使用干冰如果处理不当,干冰会有危险。
正确处理干冰:鹿泉专业液氮是在-109°F下的固体二氧化碳。太冷了。结果,如果它接触裸露的皮肤,可能会很快造成严重损坏。尽管通常被称为“烧伤”,但其效果实际上更像冻伤。为了安全处理专业液氮,请戴上厚手套,护目镜,长袖和裤子以及露趾鞋。
始终将鹿泉专业液氮存放在通风良好的区域。避免将干冰存放在不通风的房间、地窖、汽车或船舱中。升华的二氧化碳气体将下沉到低处并取代含氧空气。吸入浓度升高的二氧化碳气体可能会致命。一些与专业液氮直接接触的表面可能会因极冷而损坏。粘合剂可能会变脆并分解。
在理想条件下,用新鲜鹿泉液氮可以将清洗时间减少一半。颗粒越新鲜,清洁效果越好。需要时可以选择制作干冰,这使得清洁更加有效。呼吸器。取决于产生的灰尘量或一氧化碳的浓度可能需要轻型甚至重型呼吸器。二氧化碳探测器。参与专业液氮程序的人员应佩戴二氧化碳检测器,用于检测一氧化碳的浓度2在周围的空气中。一旦达到临界浓度,这将提醒佩戴者。
鹿泉液氮干冰目前广泛用于各个行业和领域。让我们介绍一下干冰在食品工业中的应用。普通的食用干冰,干冰块被添加到葡萄酒,鸡尾酒或饮料中,饮用时凉爽可口,杯子里充满烟气,非常令人愉悦。航空食品的保存也已普遍用于干冰制冷。制作冰淇淋时会添加鹿泉液氮,因此冰淇淋不会轻易融化。干冰特别适合于外卖冰淇淋的冷藏。在饭店和餐厅生产的海鲜特色菜在上菜时可以加干冰,这样可以散发白色烟雾,并提高宴会的质量,例如制作龙虾生鱼片。龙虾,螃蟹,鱼翅和其他海鲜被冷冻和冷藏。干冰不会融化水,并且比水冰制冷更清洁。
鹿泉液氮其他安全考虑:静电:静电放电会发生。始终确保要清洁的物体充分接地,并且接地在整个清洁过程中保持稳定。专业液氮爆炸:机器决不能在有爆炸危险的地方使用。皮肤烧伤:干冰的温度为-109华氏度(-79摄氏度),当它接触到未受保护的皮肤时会燃烧。总是穿防护服和护眼。阅读材料安全数据表由干冰供应商提供。